Ce qui pousse ici
Stella Cilento
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Stella Cilento, cette petite commune de la province de Salerne, forte de ses 609 habitants au cœur du Cilento campano, le terroir se dessine avec une précision remarquable. C'est ici que s'épanouit notamment le Cilento DOC, un vin dont la zone de production est strictement délimitée à 58 communes. Cette appellation locale incarne la singularité de son microclimat et de ses sols. Le Paestum IGT y trouve également ses lettres de noblesse, étendant son influence sur 79 communes. Au total, ce ne sont pas moins de 11 dénominations protégées qui croisent leur chemin sur ce territoire, soulignant une vocation agricole profondément ancrée dans la géographie singulière de la région.