Ce qui pousse ici
Carpineto Sinello
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Carpineto Sinello, une commune d'Abruzzo forte de ses 486 habitants et membre de l'union des municipalités du Sinello, le terroir sculpte des identités gustatives uniques. Ici, la Colline Teatine DOP, une huile d'olive vierge extra dont l'aire de production couvre 104 municipalités, trouve ses racines. C'est aussi le berceau de vins reconnus comme le Cerasuolo d'Abruzzo DOC, le Trebbiano d'Abruzzo DOC et le Montepulciano d'Abruzzo DOC, partageant une zone d'appellation qui s'étend sur 189 communes. Cette spécificité, ancrée dans la province de Chieti, façonne des produits dont l'origine est indissociable de ce fragment d'Italie.
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