Ce qui pousse ici
Macchia Valfortore
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la comunità montana del Fortore Molisano, Macchia Valfortore, modeste commune de 435 habitants, sculpte un terroir d'exception. Le microclimat et les sols singuliers de ce massif molisan confèrent aux vignobles leur typicité, expliquant la naissance de produits phares. C'est ici que s'épanouissent des vins emblématiques, comme le Biferno DOC, une appellation d'origine strictement circonscrite à 42 communes, et le Tintilia del Molise DOC, étendu sur 76 municipalités. Parmi les 8 appellations protégées se superposant sur ce territoire, l'huile d'olive Molise DOP trouve également ses marques, ancrant la production locale dans la spécificité de son environnement.