Ce qui pousse ici
Biccari
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Foggia, dans les Pouilles septentrionales, la commune de Biccari se distingue comme un terroir d'élection. C'est ici que prend corps le Cacc'e mmitte di Lucera DOC, un vin rouge dont l'aire d'appellation est restreinte à seulement 3 communes, signe d'une typicité inaltérable. Le climat et le sol de la Daunia, où Biccari est nichée, confèrent également un caractère unique à l'Oliva Alta Daunia DOP et à l'huile d'olive Dauno DOP. Le réputé Canestrato Pugliese DOP y trouve aussi ses racines. Biccari contribue ainsi à 12 dénominations protégées au total, témoignant d'une alliance exceptionnelle entre géographie et savoir-faire.
Commune