Ce qui pousse ici
Alessano
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Alessano, ancré dans l'extrémité méridionale de la péninsule salentine, au cœur de la province de Lecce, offre un terroir unique où l'alliance du soleil intense et des sols calcaires favorise des productions d'exception. C'est ici que l'olivier s'épanouit, donnant naissance à l'huile d'olive extra vierge Terra d'Otranto DOP, reconnue sur un territoire de 96 communes. Le climat méditerranéen est également propice aux vignobles qui caractérisent la région, notamment avec le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, un vin rouge dont le caractère est inextricablement lié à cette terre. Au total, la commune d'Alessano participe à l'élaboration de 11 dénominations protégées, témoignant de la richesse agricole et de la typicité de ses produits.