Ce qui pousse ici
Bagnolo del Salento
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province de Lecce, Bagnolo del Salento, commune de 1699 habitants, porte l'empreinte d'une identité forte, y compris un passé monarchique singulier. Ce territoire du Salento n'est pas seulement remarquable pour ses caractéristiques historiques; il est le creuset de productions d'exception. C'est ici que l'huile d'olive Terra d'Otranto DOP puise son caractère, une appellation d'origine protégée couvrant une zone de 96 communes. Le climat méditerranéen et les sols calcaires de cette pointe des Pouilles sont également propices à l'élaboration de vins distingués comme le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Au total, 11 appellations protégées y trouvent leur ancrage, attestant de la richesse agricole unique de Bagnolo.