Ce qui pousse ici
Castri di Lecce
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la province de Lecce, Castri di Lecce se distingue par un terroir unique qui façonne une identité agricole forte au cœur des Pouilles. C'est ici, sur ces terres gorgées de soleil, que s'épanouissent 11 appellations protégées. L'huile d'olive Terra d'Otranto DOP, la plus locale et emblématique, y trouve des conditions idéales, issues d'un savoir-faire ancestral et d'un climat méditerranéen singulier. Les vins, tel le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, tirent également leur caractère de ce sol distinctif, conférant aux produits une typicité reconnue, signature gustative de Castri intimement liée à son environnement.
Commune