Ce qui pousse ici
Ortelle
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ortelle, modeste commune des Pouilles abritant environ 2187 habitants dans la province de Lecce, le terroir salentin révèle sa force. C'est ici que l'olivier offre sa substance pour l'huile Terra d'Otranto DOP, une appellation couvrant 96 municipalités. Les vignobles profitent également de ces conditions uniques pour donner naissance à des vins sous les dénominations Salento IGT et Terra d'Otranto DOC, sans oublier le Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, dont la typicité est intrinsèquement liée à ces sols. Au total, 11 dénominations protégées ancrent Ortelle fermement sur la carte des saveurs italiennes.
Commune