Ce qui pousse ici
Moliterno
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Moliterno, sise dans la province de Potenza en Basilicate, est un terroir d'exception où naissent des appellations d'origine remarquables. C'est ici, dans l'Alta Val d'Agri, que s'épanouit le vignoble produisant le Terre dell'Alta Val d'Agri DOC, dont la zone de production se limite à seulement 3 communes. L'identité locale est également incarnée par le Canestrato di Moliterno IGP, un fromage au caractère affirmé, issu d'une tradition fromagère ancestrale propre à cette microrégion. Au total, ce sont 8 dénominations protégées qui ancrent Moliterno dans la carte gustative italienne, témoignant d'un patrimoine agroalimentaire riche et d'un lien indissociable entre la terre et ses produits. Ce croisement entre géographie et savoir-faire ancestral façonne l'unicité de chaque produit.