Ce qui pousse ici
Parenti
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Parenti, commune de Cosenza en Calabre, le terroir d'altitude singulier révèle son caractère. Traversé par le fleuve Savuto, le territoire s'élève de 654 à 1455 mètres, le village culminant à 798 mètres. Cette géographie façonne idéalement la Patata della Sila IGP, fleuron parmi les 13 dénominations protégées présentes. L'air pur des montagnes et l'irrigation naturelle confèrent à ce tubercule et aux vignobles Terre di Cosenza DOC leur qualité unique. Un seul producteur vérifié y perpétue l'authenticité de ces saveurs locales, ancrées dans ce territoire.
Commune