Ce qui pousse ici
Spezzano Albanese
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Spezzano Albanese, commune calabraise de la province de Cosenza, s'illustre comme un maillon essentiel de l'atlas des origines protégées. Son terroir, façonné par les reliefs de la Calabre septentrionale, est le berceau de saveurs distinctes. Parmi les douze appellations qui convergent ici, la "Terre di Cosenza DOC" (vin) est la plus emblématique, circonscrite à 150 communes seulement, dont Spezzano. C'est ici que l'unique producteur recensé contribue à la notoriété de cette appellation locale. La commune participe également à la typicité de la "Liquirizia di Calabria DOP" et des "Clementine di Calabria IGP", enrichissant ainsi le patrimoine gastronomique italien.
Commune