Ce qui pousse ici
Terravecchia
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perché sur un promontoire à 472 mètres d'altitude, dominant la vallée du Nica en Calabre, Terravecchia offre un terroir où les influences ioniennes et les contreforts de la Sila sculptent des saveurs uniques. Ce n'est pas un hasard si 13 appellations protégées y trouvent leur ancrage, dont le Pecorino Crotonese DOP, dont la zone d'origine s'étend sur 52 municipalités, et les vins Terre di Cosenza DOC. Ce paysage, façonné par un climat singulier et un substrat particulier, confère une identité inimitable à ses productions. Un unique artisan y perpétue avec passion l'excellence de ce patrimoine, témoignant de l'enracinement profond des savoir-faire locaux.
Commune