Ce qui pousse ici
Cinisi
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située sur la côte sicilienne, non loin de Palerme, Cinisi est un point d'ancrage pour des produits de terroir d'exception. Les conditions pédoclimatiques uniques de cette commune façonnent le caractère de ses productions. Ici, sur un territoire où neuf appellations se superposent, l'olivier ancestral y puise l'essence de l'huile Val di Mazara DOP, une dénomination prestigieuse qui s'étend sur 98 communes et témoigne d'une identité forte. Les vignobles, eux aussi, trouvent dans ces sols généreux de quoi exprimer toute la richesse des Sicilia DOC et Terre Siciliane IGT, signatures viticoles emblématiques de la région.
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