Ce qui pousse ici
Ficarra
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ficarra, au sein de la ville métropolitaine de Messine en Sicile, un terroir d'exception donne naissance à des produits d'origine contrôlée. La Provola dei Nebrodi DOP, fromage de caractère, y puise sa spécificité unique, sa zone de production étant circonscrite à 47 communes. Les conditions climatiques et géologiques de cette localité sicilienne modèlent aussi l'identité de l'huile d'olive Valdemone DOP, une appellation couvrant 108 communes. Ces deux fleurons, parmi les 10 dénominations protégées présentes, révèlent un savoir-faire agricole intimement lié à ce fragment de Sicile.
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