Ce qui pousse ici
Comitini
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Comitini, petite commune sicilienne d'à peine 928 habitants dans l'arrière-pays d'Agrigente, le terroir révèle une vocation particulière. C'est ici, au cœur d'une zone délimitée à 30 municipalités, que le Pistacchio di Raffadali DOP prend racine, puisant sa singularité dans les sols volcaniques et le climat ensoleillé de cette partie de l'île. Outre cette excellence locale, le territoire contribue à la richesse de 9 indications géographiques au total, dont le caractère affirmé du Pecorino Siciliano DOP et l'expression aromatique des vins Sicilia DOC. Cette vitalité agricole est intrinsèquement liée aux conditions pédoclimatiques uniques de la Sicile centrale.
Commune