Ce qui pousse ici
Campofranco
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans le libre consortium municipal de Caltanissetta, au cœur de la Sicile, Campofranco est un point névralgique pour l'expression de son terroir. C'est ici que convergent les conditions pédoclimatiques idéales pour pas moins de 8 dénominations d'origine protégée. L'Uva da tavola di Canicattì IGP, par exemple, y révèle son caractère spécifique, fruit d'un ensoleillement intense et de sols méditerranéens uniques. De même, le Pecorino Siciliano DOP tire sa complexité des pâturages de l'île. La Grappa Siciliana IG et les vins Sicilia DOC et Terre Siciliane IGT témoignent également de la singularité agricole de cette partie de la Sicile, ancrée dans une identité forte.