Ce qui pousse ici
Mussomeli
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Mussomeli, sise au centre de la Sicile, dans le libre consortium communal de Caltanissetta, est un terroir dont les particularités façonnent des produits à l'identité affirmée. Sur ces terres voit le jour le fameux Pecorino Siciliano DOP, aux côtés de l'Uva da tavola di Canicattì IGP, fruit d'un microclimat spécifique à cette portion de l'île. Au total, 8 dénominations protégées y trouvent leur ancrage, parmi lesquelles la Grappa siciliana IG et l'huile d'olive Sicilia IGP, dont le lien au territoire est indissociable. La configuration géographique de Mussomeli confère une typicité recherchée à ces productions, bien au-delà des 391 communes concernées par certaines de ces appellations régionales.