Ce qui pousse ici
San Cono
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Sicile orientale, la petite commune de San Cono, dans la cité métropolitaine de Catane, révèle un terroir à la vocation particulière. C'est ici que prend vie la Ficodindia di San Cono DOP, une figue de Barbarie singulière dont l'aire de production est strictement circonscrite à seulement quatre municipalités, témoignage d'une identité géographique forte. Cette spécificité locale n'est qu'une facette d'un patrimoine agricole riche, puisque neuf dénominations protégées se croisent sur ce territoire. Parmi elles, l'on retrouve l'emblématique Pecorino Siciliano DOP ou encore la Sicilia DOC, soulignant des conditions pédoclimatiques favorables à une diversité de produits de haute qualité.