Ce qui pousse ici
Castelnovo del Friuli
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Castelnovo del Friuli, commune morcelée dont le centre névralgique s'ancre dans le hameau de Paludea, le relief façonné par les torrents offre des sols pierreux particulièrement propices à la vigne. Ce terroir singulier donne naissance à l'appellation d'origine Friuli Grave DOC, une zone restreinte à 93 municipalités caractérisée par ses sols de graves. Le village valorise au total 15 dénominations protégées, parmi lesquelles se distingue également la Brovada DOP. Ici, la dispersion historique de l'habitat reflète une mosaïque parcellaire où l'exposition alpine et les cailloux créent des nectars d'une vivacité unique.
Commune