Ce qui pousse ici
Cordenons
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans la plaine du Frioul-Vénétie Julienne, ce foyer de près de 18 000 habitants tire sa signature agronomique de ses sols de graves particulièrement filtrants. Ce terroir caillouteux façonne le caractère rigoureux de l'appellation Friuli Grave DOC, un vignoble technique partagé entre seulement 93 communes. Les fortes amplitudes thermiques de cette zone confèrent aux raisins une acidité et une structure remarquables. Au total, Cordenons rassemble 15 dénominations protégées, parmi lesquelles brille la Brovada DOP, une spécialité exclusive de navets fermentés dans le marc de raisin.
Commune