Ce qui pousse ici
Benna
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Benna, modeste commune de la province de Biella en Piémont, se révèle un terroir d'exception pour les amateurs de produits sous signes de qualité. Ce petit village, caractérisé par sa géographie piémontaise, contribue à façonner pas moins de 13 appellations protégées. Ici prend racine la Toma Piemontese DOP, un fromage emblématique dont la zone de production s'étend sur 886 communes, et le Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, viande reconnue sur 1039 communes. La spécificité de son environnement est également primordiale pour la Grappa Piemontese IG et le Salame Piemonte IGP. Benna incarne ainsi un fragment essentiel de l'identité gastronomique du Piémont.
Commune