Ce qui pousse ici
Magnano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Magnano, petite commune piémontaise de 339 habitants nichée dans la province de Biella, l'identité territoriale prend une forme concrète. C'est sur ce sol que s'épanouit notamment le Piemonte DOC, un vin dont le caractère puise sa force d'un territoire viticole englobant 683 communes, Magnano incluse. Le même environnement façonne les conditions idéales pour l'élevage laitier à l'origine de la Toma Piemontese DOP, un fromage au patrimoine gustatif partagé par 886 municipalités. Quatorze dénominations protégées au total ancrent leur essence ici, chacune reflétant l'interaction spécifique entre un savoir-faire local et les particularités de cette portion des collines biellaises.