Ce qui pousse ici
Muzzano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Piémont biellais, Muzzano, cette localité de 551 habitants, est un épicentre où le terroir façonne des productions d'exception. L'influence alpine se manifeste par l'éclosion du Genepì del Piemonte IG, dont l'aire de production couvre seulement 284 communes. Ici, les spécificités du sol et du climat confèrent un caractère distinctif à ce spiritueux. Parallèlement, les pâturages environnants, nourris par des eaux pures, contribuent à l'élaboration de la Toma Piemontese DOP, un fromage dont la typicité est intrinsèquement liée à son origine. Ce petit territoire piémontais abrite au total 14 dénominations protégées, témoignant d'une richesse agroalimentaire ancrée dans son environnement unique.