Ce qui pousse ici
Occhieppo Inferiore
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de l'agglomération de Biella, Occhieppo Inferiore se révèle un terroir déterminant pour des productions piémontaises d'exception. Sa situation géographique, intégrée à un vaste bassin agricole et d'élevage, confère aux produits locaux leur typicité. C'est ici que le lait destiné à la Toma Piemontese DOP, dont la zone s'étend sur 886 communes, prend racine. Le village contribue également à l'Indication Géographique Protégée du Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, une viande réputée. Au total, ce sont 13 dénominations protégées, dont la Grappa piemontese IG, qui trouvent une part de leur origine dans cette commune, témoignant de sa vocation agricole ancrée.