Ce qui pousse ici
San Leo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancienne sentinelle et capitale historique du Montefeltro, San Leo dresse sa célèbre forteresse sur un éperon rocheux qui influence fortement le microclimat des vallées environnantes. Dans ce relief accidenté de la province de Rimini, naissent 16 appellations d'origine protégées. Le sol argilo-calcaire et l'exposition au vent façonnent le Rimini DOC, un vin dont la zone de production se limite à seulement 26 communes. Ces hauteurs herbeuses profitent également à la Casciotta d'Urbino DOP, un fromage de brebis et de vache façonné par la rigueur de ce terroir de moyenne montagne.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoDOPCasciotta d'UrbinoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena