Ce qui pousse ici
Montescudo-Monte Colombo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Né de la fusion en 2016 de deux bourgs limitrophes des collines riminoises, le territoire unifié de Montescudo-Monte Colombo exprime sa double âme à travers ses 16 dénominations d'origine protégées. Ici, la brise de l'Adriatique rencontre les premiers reliefs de l'Apennin, créant le microclimat singulier qui définit le Rimini DOC. Cette appellation viticole confidentielle, limitée à une zone de 26 communes, puise sa fraîcheur dans des sols argilo-calcaires spécifiques. Ce terroir vallonné façonne également la Piadina Romagnola IGP, affirmant l'identité gastronomique de cette enclave géographique unique.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena