Ce qui pousse ici
Sassofeltrio
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur ces terres de l'ancienne Sasso di Monte Feltro, où s'élevait la forteresse conçue pour le duc d'Urbino, l'histoire militaire a cédé la place à une excellence agricole unique. Ce terroir charnière de Romagne rassemble aujourd'hui 16 dénominations d'origine rigoureuses. Au cœur de cette topographie vallonnée, Sassofeltrio cultive l'exclusif vin Rimini DOC, une appellation de caractère partagée par 26 communes seulement, tout en pétrissant la Piadina Romagnola IGP. Le microclimat de ces collines façonne des profils aromatiques précis, offrant aux amateurs d'AOP la quintessence d'un patrimoine gustatif préservé depuis des siècles.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMarcheIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena