Ce qui pousse ici
Crucoli
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Crucoli, commune de la province de Crotone en Calabre, la géographie façonne des saveurs uniques. Ici, pas moins de 14 appellations protégées témoignent d'un terroir d'exception. Le Cirò DOC, vin rouge iconique, ne couvre que 4 communes, dont Crucoli, signe d'une spécificité forte. Ce terroir offre aussi les conditions idéales pour le Lipuda IGT, un autre vin qui s'étend sur 8 municipalités. Le Pecorino Crotonese DOP, fromage à pâte dure, trouve dans cette zone de 52 communes un microclimat propice à son affinage distinctif. La singularité de ce coin de Calabre est indéniable, sculptant des produits emblématiques.
Commune