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Ce qui pousse ici

Zaccanopoli

13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

Zaccanopoli, ancré sur le versant septentrional du Mont Poro en Calabre, est un micro-terroir où l'identité des produits est forgée par la géographie. L'élevage ovin et caprin, pilier de l'économie locale, donne naissance au Pecorino del Monte Poro DOP, dont la zone de production se limite à 27 communes privilégiées. Mais cette commune de Vibo Valentia est également un des 23 territoires définis pour la production de la fameuse Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP. Au total, ce sont 13 appellations protégées qui ancrent leurs racines dans ce sol, témoignant d'une richesse agricole singulière et d'un savoir-faire ancestral profondément lié à son environnement.

Commune

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Zaccanopoli, Italie — 13 appellations protégées | ItalyTasteMap