Ce qui pousse ici
Arola
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située à la pointe de la vallée du torrent Pellino, affluent principal du Lac d'Orta, la commune d'Arola, en province de Verbano-Cusio-Ossola, est un terroir singulier. Cette configuration géographique alpine façonne un environnement propice à des savoir-faire d'exception. C'est ici que l'on retrouve la production de la prestigieuse Toma Piemontese DOP, un fromage dont l'aire d'élaboration s'étend sur 886 communes, faisant d'Arola un maillon essentiel de cette tradition fromagère. Au-delà, ce microclimat contribue également à l'épanouissement d'autres protections comme la Grappa piemontese IG, parmi un total de 13 dénominations géographiques reconnues sur ce territoire unique.