Ce qui pousse ici
Aurano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans le Piémont, au sein de la province du Verbano-Cusio-Ossola, Aurano est une petite commune alpine, porte d'entrée vers les confins du Parc National de la Val Grande. C'est sur ces pentes escarpées et grâce à une flore d'altitude singulière que naissent des saveurs distinctives. Parmi les 14 dénominations qui irriguent ce terroir, la Toma Piemontese DOP, fromage de montagne par excellence, et le Genepì del Piemonte IG, liqueur d'herbes des Alpes, incarnent l'esprit des lieux. Ici, l'élevage et la cueillette séculaire se fondent dans une authenticité que seule cette portion des Alpes lépontines peut offrir, conférant aux produits un caractère incomparable.
Commune