Ce qui pousse ici
Cannero Riviera
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cannero Riviera, ce village piémontais de 890 âmes sur la rive du Lac Majeur dans la province du Verbano-Cusio-Ossola, offre un paysage singulier. C'est ici, où l'influence lacustre adoucit le contrefort alpin, que 13 appellations d'origine protégée trouvent un ancrage. Parmi elles, la Toma Piemontese DOP illustre parfaitement ce terroir. Ce fromage, fruit d'une tradition laitière ancestrale propre aux alpages piémontais, acquiert une typicité unique grâce aux microclimats locaux. Le savoir-faire des producteurs, façonné par cette géographie spécifique, perpétue l'excellence de ces produits.
Commune