Intragna

Au cœur du Piémont, dans la province alpine du Verbano-Cusio-Ossola, Intragna, ce village de seulement 85 habitants, révèle une concentration étonnante de savoir-faire. Ce territoire discret, où la nature façonne le quotidien, est un lieu d'origine essentiel pour des produits emblématiques. Parmi les 14 appellations protégées qui y trouvent leur berceau, le Genepì del Piemonte IG se distingue particulièrement. C'est ici, dans ces altitudes piémontaises spécifiques, que cette liqueur à base d'armoise puise son caractère unique, reflétant la pureté de son environnement. La Toma Piemontese DOP, fromage emblématique, bénéficie également de ce terroir précis, témoignant de l'interaction ancestrale entre l'homme et la montagne.