Ce qui pousse ici
Quarna Sotto
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Quarna Sotto, commune de 373 habitants établie sur les reliefs dominant Omegna, porte le surnom de « Pays de la musique » en raison de sa séculaire production d'instruments à vent. Cette tradition artisanale, façonnée par l'environnement montagnard du Verbano-Cusio-Ossola, résonne aussi dans les saveurs du terroir. Parmi les 14 appellations protégées présentes sur ce territoire, le Genepì del Piemonte IG, esprit alpin emblématique, et la Toma Piemontese DOP, fromage de montagne, trouvent ici un ancrage particulier, fruit d'une alchimie entre climat et savoir-faire local.
Commune