Ce qui pousse ici
Banari
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé dans les collines du Meilogu, à trente kilomètres de Sassari, le terroir de Banari exprime toute la force des sols sardiens. C’est sur ces terres intérieures que s’épanouit le Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, une production exclusive limitée à 128 communes. Ce microclimat de transition favorise également l’élevage et la viticulture, permettant à la commune de revendiquer 15 dénominations protégées. Parmi elles, le Cannonau di Sardegna DOC tire parti de l’exposition de ces vallées sèches pour offrir des rouges structurés, typiques de cette enclave sarde.
Commune