Ce qui pousse ici
Mores
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la ville métropolitaine de Sassari, la commune de Mores est un point d'ancrage essentiel pour le patrimoine gustatif sarde. Sur ce terroir, 14 dénominations d'origine protégée prennent vie, reflétant la richesse et la spécificité des conditions locales. Ici se développent, entre autres, les Sebadas IGP, ces savoureuses pâtisseries frites au fromage, et le Fiore Sardo DOP, un fromage de brebis qui tire son caractère du pâturage local. Le climat et les traditions pastorales de cette portion de la Sardaigne sculptent également l'identité du Cannonau di Sardegna DOC, un vin robuste. Un seul producteur y valorise ce patrimoine singulier, invitant à la découverte de ces saveurs authentiques directement sur place.