Ce qui pousse ici
Tonara
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce bourg sarde de moins de deux mille habitants tire sa force d'un relief montagneux et préservé au sein de la province de Nuoro. C'est précisément sur ces pentes accidentées que s'épanouit la Mandrolisai DOC, une appellation d'origine très confidentielle limitée à seulement 7 communes. Ce vignoble d'altitude y puise son tempérament, offrant des vins rouges structurés, façonnés par des sols pierreux et des hivers rigoureux. Tonara concentre l'expression de ce terroir montagnard à travers 16 dénominations protégées, prouvant que l'isolement géographique sarde engendre des productions d'une typicité rare et recherchée.
Commune