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Ce qui pousse ici

Sini

20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

Dans la région historique de la Marmilla, au sein de la province sarde d'Oristano, le village de Sini s’appuie sur des collines marneuses pour façonner sa viticulture d'exception. Ce terroir exigu bénéficie de 20 dénominations protégées, dominées par l'appellation locale Arborea DOC, un vin confidentiel partagé entre seulement 50 communes. Le mistral balaye ces pentes, favorisant un microclimat sec qui concentre les sucres des raisins. C'est cette combinaison unique d'argile pliocène et de courants éoliens qui donne aux nectars de Sini leur profil aromatique intense, introuvable ailleurs dans l'île.

Commune

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Sini, Italie — 20 appellations protégées | ItalyTasteMap