Ce qui pousse ici
Sorradile
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perché sur les hauteurs de la région historique du Barigadu, à 350 mètres d'altitude, le terroir de Sorradile favorise une viticulture de caractère. Cette commune sarde revendique 19 dénominations d'origine, au sommet desquelles brille l'IGT Tharros, restreinte à 78 communes. Ici, le climat de moyenne montagne tempère les ardeurs du soleil sarde, permettant aux cépages du Cagliari DOC de développer une fraîcheur aromatique remarquable. Ce contraste thermique quotidien façonne des nectars élégants qui répondent aux exigences des amateurs de grands terroirs, loin des standards industriels.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTharrosDOCVermentino di Sardegna