Lunamatrona

Située dans la plaine sarde du Medio Campidano, à onze kilomètres de la place forte de Sanluri, Lunamatrona tire sa vocation viticole de sols marneux exposés au vent chaud. Au carrefour de ces influences méridionales, la commune rassemble 18 dénominations protégées. Le joyau local reste le Girò di Cagliari DOC, un vin rare dont le cépage s'épanouit pleinement sur ces terres argilo-calcaires. La faible pluviométrie locale et l'ensoleillement intense concentrent les sucres des raisins, conférant à ce nectar historique une complexité unique que les amateurs d'AOP apprécieront.