Buggerru

Balayé par le mistral du Sulcis Iglesiente, ce littoral sarde autrefois minier abrite un terroir singulier où s'épanouissent 18 appellations d'origine protégées. C'est ici, sur ces pentes abruptes de la côte sud-ouest, que le cépage girò puise sa force pour donner naissance au rare Girò di Cagliari DOC, un vin liquoreux d'une complexité d'AOP remarquable, produit au sein d'une aire de 182 communes. Ce microclimat maritime, rude et ensoleillé, forge l'identité de nectars confidentiels qui défient la roche pour exprimer la typicité de cette enclave sauvage de Sardaigne.