DOC · dal 1999
Lago di Corbara
Wine · PDO · 2 comuni
Riconosciuta nel 1999, la DOC Lago di Corbara tutela la produzione vinicola nei comuni umbri di Baschi e Orvieto. Questa denominazione si differenzia dai territori limitrofi per le precise restrizioni dedicate alle tipologie dolci: la versione Passito Riserva impone infatti l'affinamento obbligatorio all'interno di recipienti in legno con una capacità massima di 225 litri. Per il rosso base, caratterizzato da un profilo secco e talvolta austero, la gradazione alcolica minima è del 12,5% vol con una resa massima di 9,0 tonnellate per ettaro. Le varianti monovarietali, come Cabernet Sauvignon e Merlot, richiedono invece almeno l'85% del vitigno dichiarato.
Cabernet Sauvignon %min 12.5% volmax 90 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
- Gusto
- secco, sapido, armonico a volte austero
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Lago di Corbara?
- Lago di Corbara si produce in 2 comuni in Umbria: Baschi, Orvieto.
- Con quale vitigno si fa Lago di Corbara?
- Lago di Corbara si produce con Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero, Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Umbria).
- Qual è la gradazione minima di Lago di Corbara?
- La gradazione alcolica minima di Lago di Corbara è 12.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.