DOC · dal 1973
Moscato di Sorso
Wine · PDO · 2 comuni
Riconosciuto sin dal 1973 nei comuni sardi di Sorso e Sennori, il Moscato di Sorso si distingue dalle altre denominazioni di Moscato per norme viticole ed enologiche severe, tra cui il divieto assoluto di allevamento a tendone. Tutte le sue quattro tipologie — bianco, passito, liquoroso e spumante — devono raggiungere una gradazione alcolica minima naturale del 14,0% vol, un limite notevolmente alto associato a una resa massima di 9,0 tonnellate per ettaro. Inoltre, mentre la resa uva-vino per la tipologia passito è bloccata al 50%, il disciplinare esclude categoricamente la menzione riserva, delineando un profilo produttivo altamente caratterizzato.
Moscato Bianco %min 14% volmax 90 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo dorato
- Gusto
- dolce, fine, vellutato
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Moscato di Sorso?
- Moscato di Sorso si produce in 2 comuni in Sardegna: Sennori, Sorso.
- Con quale vitigno si fa Moscato di Sorso?
- Moscato di Sorso si produce con Moscato Bianco, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Sardegna.
- Qual è la gradazione minima di Moscato di Sorso?
- La gradazione alcolica minima di Moscato di Sorso è 14% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.