Dove si produce Pizzoccheri della Valtellina?

Pizzoccheri della Valtellina si produce in 77 comuni in Lombardia: Albaredo per San Marco, Albosaggia, Andalo Valtellino, Aprica e altri.

IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.

IGP · dal 2015

Pizzoccheri della Valtellina

Food · PGI · 77 comuni

I Pizzoccheri della Valtellina IGP, riconosciuti ufficialmente dall'Unione Europea a partire dal 2015, presentano una situazione singolare nel panorama delle denominazioni della Lombardia: la presenza di 0 produttori verificati registrati. Questo dato caratterizza l'indicazione geografica protetta nonostante la definizione di un'area geografica di produzione molto specifica, che si estende su un territorio circoscritto a 77 comuni lombardi. La delimitazione di questa area inizia in ordine alfabetico con il comune di Albaredo per San Marco, tracciando un confine preciso per la produzione della pasta, malgrado l'attuale assenza di operatori certificati all'interno della filiera produttiva tutelata.

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Pizzoccheri della Valtellina?: Pizzoccheri della Valtellina si produce in 77 comuni in Lombardia: Albaredo per San Marco, Albosaggia, Andalo Valtellino, Aprica e altri.
Cosa significa IGP?: IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.