Cosa nasce qui
Borgofranco d'Ivrea
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Borgofranco d'Ivrea, crocevia storico tra la Serra d'Ivrea e le Alpi piemontesi, si distingue per un paesaggio plasmato da antichi ghiacciai, terreno ideale per l'agricoltura di qualità. È proprio in questo contesto che prendono vita ben 14 denominazioni protette, espressione di un legame indissolubile con il territorio. Tra queste, il Canavese DOC rappresenta l'eccellenza vitivinicola più radicata, abbracciando un'area di soli 104 comuni e offrendo vini che narrano la mineralità e la freschezza di queste terre. La sua posizione strategica e il suo suolo fertile non solo nutrono i vitigni ma supportano anche produzioni come la Toma Piemontese DOP e il Salame Piemonte IGP, pilastri della gastronomia locale.