Cosa nasce qui
Chianocco
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
L'antico borgo di Chianoc, ridenominato Chianocco prima della seconda guerra mondiale, custodisce nei ripidi versanti della Val di Susa un paniere gastronomico unico, plasmato da un clima asciutto e ventilato. In questo scenario alpino nasce il Valsusa DOC, un vino eroico che accomuna il territorio a sole 19 località. Tra i boschi di queste pendenze torinesi matura il Marrone della Valle di Susa IGP, frutto di storici castagneti montani. In totale sono 16 le denominazioni tutelate che si incrociano in questo lembo di terra, dove la roccia e l'altitudine forgiano sapori impossibili da replicare altrove.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia