Cosa nasce qui
Chiaverano
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Chiaverano, situato appena 7 km a nord della storica Ivrea, non è solo un punto sulla mappa del Piemonte, ma un autentico epicentro enogastronomico. È qui che il terroir morenico e il microclima prealpino forgiano sapori distintivi. Tra le ben 14 denominazioni protette che abbracciano questo comune, spicca il Canavese DOC: un vino la cui zona di origine si estende su 104 comuni e che trova a Chiaverano le condizioni ideali per esprimere la sua identità più genuina. Questo ambiente unico, vocato alla viticoltura e all'allevamento, conferisce ai prodotti – dalla vite ai formaggi come la Toma Piemontese DOP – un carattere inconfondibile, plasmato da secoli di interazione tra uomo e natura in questo preciso lembo di terra.