Cosa nasce qui
Colleretto Giacosa
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel Canavese torinese, Colleretto Giacosa, celebre per aver dato i natali al drammaturgo Giuseppe Giacosa, è il luogo dove il patrimonio agroalimentare trova massima espressione. Qui, in un territorio dalle spiccate peculiarità pedoclimatiche e una storica vocazione agricola, nascono ben 14 denominazioni protette. Il vino Canavese DOC, la cui zona di produzione si limita a soli 104 comuni, è simbolo di questa unicità, affiancato da eccellenze come la Toma Piemontese DOP e il Salame Piemonte IGP. Ogni prodotto racconta la storia di un paesaggio e di una comunità che ha valorizzato la propria identità tra le colline e i terrazzamenti di questa porzione del Piemonte.
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