Cosa nasce qui
Gravere
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle ripide pendenze dell'alta Valle di Susa, dove i terreni montani impongono la viticoltura eroica, sorge Gravere. In questo specifico ambiente alpino si intersecano ben 16 denominazioni di origine. Il prodotto simbolo del territorio è la Valsusa DOC, espressione vinicola limitata a una ristretta area di 19 comuni, affiancata dal prelibato Marrone della Valle di Susa IGP, i cui castagneti beneficiano della ventilazione e del microclima di questa vallata. Qui l'altitudine e la pendenza non sono ostacoli, ma i fattori determinanti che forgiano la spiccata identità sensoriale di vini e frutti d'alta quota.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia