Levone

Levone, in Canavese, a nord del capoluogo piemontese Torino, emerge come snodo cruciale per le eccellenze agroalimentari, dove il territorio plasma sapori unici. Questa specifica collocazione geografica contribuisce alla nascita di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spicca il Canavese DOC, la cui produzione vinicola trova in queste terre una vocazione ineguagliabile grazie a condizioni pedoclimatiche ideali. Il ventaglio si allarga poi alla Toma Piemontese DOP, un formaggio che qui sviluppa caratteristiche organolettiche peculiari. È la sintesi tra geologia, clima e secolare sapienza locale a rendere Levone un punto nodale sulla mappa del gusto.